11月18日省发展和改革委员会对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示，23种蔬菜市场平均价格为每500克2.71元，比11月11日下降2.17%。分品种看，23种蔬菜中9种价格上涨，13种价格下降,1种价格持平。

叶类菜：叶类菜价格降多涨少。白菜、甘兰、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.09元、1.70元、3.25元、2.23元、2.65元，与11月11日相比，韭菜价格上涨1.25%，白菜、甘兰、小白菜、菠菜价格分别下降6.84%、4.49%、8.61%、11.96%。

根类菜：根类菜价格以涨为主。土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价格每500克分别为1.48元、1.56元、2.28元，与11月11日相比土豆、白萝卜价格分别上涨2.07%、4.70%，胡萝卜价格持平。

茎类菜：茎类菜价格涨跌互现。大葱、芹菜、莲菜、蒜苔、莴笋全省平均销售价格每500克分别为3.08元、2.31元、3.87元、4.36元、2.53元，与11月11日相比，大葱、蒜苔价格分别上涨3.36%、4.31%，芹菜、莲菜、莴笋价格分别下降2.94%、1.02%、8.33%。

果实类菜：果实类菜价格有涨有降。圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.84元、3.85元、3.06元、2.35元、1.96元、4.13元、2.80元，与11月11日相比，圆茄子、青椒、冬瓜价格分别上涨2.16%、1.05%、1.03%，西红柿、西葫芦、豆角、黄瓜价格分别下降3.47%、0.84%、7.81%、1.06%。

其他类菜：其他类菜价格以降为主。黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为2.24元、2.43元、4.39元，与11月11日相比，黄豆芽价格上涨0.45%，老豆腐、蘑菇价格分别下降0.41%、5.39%。

陕西省23种蔬菜价格周监测2020-11-18.doc